ประหยัดไฟ

• เครื่องล้างจานอัตโนมัติ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าทั่วไป กำลังการใช้ไฟเท่าๆกับการใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าทั่วไปในเชิงพานิชย์ โดยทั่วจะอยู่ที่ 800-2,000 บาท (ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความถี่ของการใช้งานเครื่องฯ)

• เครื่องล้างจาน/เครื่องล้างแก้ว ขนาดกลาง Hood Type Dishwasher สามารถติดตั้งได้สำหรับการใช้ ไฟ 3 เฟส

ประหยัดน้ำ

• การล้างจานในอดีตมักใช้น้ำเป็น 3 กระบะใหญ่ๆ ต่อการล้าง ซึ่งค่าน้ำในการล้างจานภาชนะที่เท่าๆกับกับเครื่งอล้างจาน จะอยู่ที่ 500-1,000 บาท/เดือน ขึ้นอยู่กับปริมาณของภาชนะการล้าง

• การใช้เครื่องล้างจานอัติโนมัติ/เครื่องล้างแก้วอัติโนมัติ จะใช้น้ำ 1-2 ลิตร ต่อการล้าง 1 ครั้ง

• ซึ่งทำให้ปริมาณการใช้น้ำในแต่ละเดือนไม่ถึงหลักร้อย เพราะสามารถกะปริมาณน้ำต่อครั้งในการล้างชำระภาชนะได้

• ต่อ 1 ครั้งการล้างภาชนะ จะใช้น้ำเพียง 1-2ลิตรเท่านั้น ซึ่งสามารถล้างจานได้มากกว่า 20 ใบขึ้นไป

ประหยัดเวลา

• ปกติการล้างจานในแบบเดิมจะใช้ระยะเวลาล้างจานขึ้นอยู่กับหลายตัวแปร เช่น คนล้างจาน จำนวนคนล้างจาน ความเร็วของผู้ล้างจาน และบริหารจัดการร้านและหน้าที่ของผู้ทำงานครัว

• ดังนั้น การใช้เครื่องล้างจาน/เครื่องล้างแก้ว อัตโนมัติจะช่วยให้ประหยัดเวลาของการล้างจาน เวลาของการปิดเคลียร์ร้าน อีกทั้งรอบหมุนของปริมาณจาน ซึ่งมีส่วนช่วยในการบริการลูกค้าได้รวดเร็วฉับไวและเพิ่มยอดขายให้กับผู้ประกอบการได้

• การล้างจานโดยเครื่องล้างจานสามารถประหยัดเวลาต่อรอบการล้างได้

• ล้างภาชนะได้ 20-30 ใบ ภายใน 1 นาที และรอแห้งอีกเป็นระยะเวลา 45 วินาที

• ประหยัดแรงและเวลาของการเช็ดจาน และเสี่ยงต่อการติดเชื้อและความสกปรก

• ประหยัดเวลาของพ่อครัว แม่ครัว ที่จะต้องใช้เวลาเก็บล้างทำความสะอาดภาชนะเอง และบริกรหรือตำแหน่งอื่นๆสามารถใช้เครื่องได้โดยสะดวก ไม่ยุ่งยาก มีเวลาในการช่วยงานในครัวเพิ่มขึ้น

• ความสม่ำเสมอของการใช้งานเครื่องเป็นที่น่าพอใจ หมดกังวลปัญหาพนักงานไม่มาทำงานล้างจาน จานไม่สะอาด หมดกังวัลเรื่องมาตรฐานความสะอาดเรื่องของภาชนะอาหาร

ประหยัดค่าใช้จ่ายสิ้นเปลืองอื่นๆ

• ค่าใช้จ่ายแฝงต่างๆ เช่นค่าจ้างพนักงานล้างจาน ค่าใช้จ่ายน้ำยาล้างจานที่ไม่สามารถกะปริมาณได้ ค่าน้ำ ค่าไฟ ที่สามารถประมาณการใช้จ่ายได้

• การให้บริการแบบเช่า มีข้อดีในการได้รับการบำรุงดูแลรักษาเครื่องให้สามารถใช้งานได้สม่ำเสมอ ไม่หนักต้นทุนทางธุรกิจจนเกินไป ประหยัดกว่าการจ้างพนักงานล้างจานเต็มเดือน