คลังความรู้และมาตรฐานสุขอนามัย

เชื่อว่าเป็นคำถามของทั้งผู้ใช้งานและผู้เข้านำเสนอโอกาสให้ร้านค้าต่างๆว่า ควรใช้มือล้างจานเองสะอาดมั่นใจกว่า หรือใช้เครื่องล้างและสะอาดกว่ากันแน่ มีผลต่อภาชนะหรือไม่ จานจะแตกไหม จานจะซีดไหม? ข้อดี ข้อเสีย ของการล้างจานด้วยมือ #ล้างเองนักเลงพอ! ด้านความสะอาด ขึ้นอยู่กับคนล้าง หากคนล้างเป็นเจ้าของร้านเอง ก็มีโอกาสใส่ใจการล้างจานอย่างพิถีพิถันกว่าลูกจ้างเป็นแน่ ดังนั้นความสะอาดขึ้นอยู่กับปัจจัยของบุคคล ผู้ล้างที่พิถีพิถันจะระมัดระวังจานแตก ไม่ลืมที่จะใช้ผ้าเช็ดจานที่สะอาด ผ่านการ